“从小就开始学做饭,这算得了什么。如果材料齐全,整十个八个的没问题。”
“说你胖还喘上了啊?”
杨小娴笑道。
“我这可不是吹牛,好了,你出去吧,现在开始炒菜,油烟大。”
“没事,我看看你怎么炒的。”
“那我就教你两招。”
窦小宝一边说一边打着火,将炒瓢放到炉子上。
“热锅凉油炒菜香,还不容易粘锅。”
他嘴里说着,手下不停,将葱姜花椒大料丢进锅里炸香,然后放了两勺豆瓣酱,紧接着将肉倒进锅里大火翻炒。
大约八成熟的时候将辣椒跟蒜片倒了进去继续翻炒,然后加了一点水,喷了一点醋,放上盐翻炒两下直接出锅。
“真香。”
杨小娴吸了吸鼻子说道。
“你放醋干什么?”
“这样辣椒就不会那么辣了。”
“还有这说法?”
“一会儿你尝尝就知道了,先端出去吧。”
窦小宝将盘子递给她。
杨小娴接过盘子没忍住,直接下手捏了一根肉丝放到嘴里。
“热、好热。”
“谁让你那么馋呢?这刚出锅的菜能不烫?小心嘴里起泡,赶紧喝口水涮一下。”
窦小宝将盘子接过来放到一边,把她推了出去。
“没事,好多了。”
杨小娴吸溜了半天进来说道。
“那你先端出去吧,这个炒醋溜白菜帮得用干辣椒,一会儿更呛人。”
窦小宝说着刷锅倒油,将几段干辣椒先放到油里面过了一下,然后捞出来单放到一边。
倒进白菜帮大火翻炒,然后倒入蚝油、调味品翻了两下便盛了出来。
西红柿鸡蛋汤更好做。
热锅凉油放进西红柿煸炒出味然后倒入白开水,这边将鸡蛋打散,拉成丝状倒入锅内。
这样鸡蛋进锅就熟,加入调味品,撒上葱花香菜,又滴了两滴香油。
一份香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了。
“小宝,我发现看你做饭就是一种享受。”
杨小娴站在一边说道。
“羡慕吧?这样的老公哪里去找?还不抓紧捞到怀里。”
窦小宝说着偷偷亲了她一下。
没想到刘万琴刚好进来,被瞧了个正着。
“那个、妈,小宝嘴上有个葱花让我帮他拿下来。”
杨小娴脸一红,赶忙说道。
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“好了吗?好了出来吧,也不嫌呛。”
刘万琴说着退了出去。
“都怪你,让我妈看见了。”
杨小娴扭了他一下,轻声说道。
“阿姨让我来家里说明已经接受我了,亲一下又怎么了?”
“毕竟还没公开,我妈还没正式同意,你现在还在考察阶段。”
“你放心,我绝对能过关。”