两个人点头答应。

热水下锅，放入牛油火锅底料和番茄火锅底料，不一会儿就开锅了。

“来来来，先把这些干货下锅，再放一点白菜。”

李青阳说着把泡好的腐竹、竹荪和各种菌类倒入火锅里面，又放了一点白菜。

“李主任，羊肉怎么不放？”

梁晓红问道。

“羊肉烫一下就好，放太早老了就不好吃了。”

“还是大舅，看来是真的没少在家里吃火锅。”

窦小宝说道。

“那是当然，吃火锅方便还简单，就是弄得整个房间都是味。”

“好了吗？李主任，我都有点迫不及待了。”

“应该差不多了，我先给你们两个拿点火锅蘸料。”

李青阳从冰箱里拿出来八九个瓶瓶罐罐摆到桌子上，然后一个里面挖了一勺，混合到一起放在盘子里尝了尝。

“这里有芝麻酱、豆腐乳、蚝油、芝麻、花生碎、小米椒、香油，你们想吃什么可以自己调。”

“大舅，你这里的蘸料也太全乎了吧？”

窦小宝忍不住夸了一句。

“没有蒜末吗？”

“想吃自己去剥两瓣拍碎放里面，我吃不惯那个味。”

“那还是算了吧？吃完口气挺重的。”

“没事，你舅妈喜欢吃蒜。不管是面条还是吃火锅，都喜欢就着蒜吃。”

“吃火锅没有蒜就少了灵魂，我去剥。”

梁晓红站起来去厨房拿来一头蒜，剥开放到桌子上。

“现在差不多了，来来来，提前过个小年。让我们以茶代酒，干杯！”

李青阳端起面前的水杯说道。

“感谢李主任的盛情款待。”

梁晓红跟着端起水杯。

“谢谢大舅丰盛的晚餐！”

窦小宝跟着说道。

“耽误你们回家过年了，实在不好意思。你们尝尝这个羊肉怎么样？”

“好吃，嫩而不膻。”

梁晓红夹起一筷子羊肉放进嘴里咀嚼两下咽了下去。

“就是有点烫。”

“慢点吃，不够的话冰箱里还有，咱们可以再切。”

“够了，这个料汁真香。”

梁晓红又夹起一筷子羊肉，放到盘子里蘸了蘸料汁，放进嘴里。

“还是这样好吃，不烫还够味。”

“好吃就多吃点。”

李青阳又往火锅里面倒进去一些羊肉。