不过,四号摊位的厨师有点意思,引起了齐禹的注意。
他看上去年龄有点大了,三十出头的模样,说是青年厨师已有些勉强,不过这比赛本身也没在年龄上做硬性规定,三十岁不算什么问题。
关键是他的手法非常娴熟,下菜下调料的动作看着很赏心悦目,颠锅翻勺也很漂亮,看起来还蛮专业的,做菜效率非常高,比齐禹和庞亦津也丝毫不差。
尤其是涮锅的动作,行云流水,竟比齐禹还快些,一看就没少涮锅。
再看他完完整整的做好一道肝腰合炒,齐禹不由坐直起来,表情严肃几分。
虽然他的方法和齐禹略有不同,但那只是风格上的差异罢了,但核心技巧是一致的,看得出不少东西,齐禹甚至能大致分析出那盘肝腰合炒的味道,想必绝不会差。
这人的厨艺恐怕和庞亦津在伯仲之间,但经验更加丰富,搞不好是个劲敌。
再仔细看看他盆里剩余的食材,齐禹发现,他之前的生意似乎比庞亦津还要好许多。
庞亦津最拿手的到底还是粤菜,川渝菜他会,但不精,不太对工人们的胃口,估计之前生意好的时候,流量吃的没四号厨师那么多。
“这么看来,这轮比赛能出线的估计就是我、胖胖和他了,不出意外的话,习赋大概得止步于此……三轮比赛都没趟过去,不知道他回去会不会挨揍。”
正在这时,四号厨师似乎感受到了齐禹的目光,加调料的时候忽然抬起头来,和齐禹的视线碰撞在一块。
见齐禹光明正大的直勾勾地盯着自己,他明显愣了一下,然后手一抖,把味精加成了白糖。
齐禹冲他露出友好的微笑。
四号厨师:???
笑话我?
他脸一黑,把勺里加坏了的调料往边上的潲水桶里一倒,冲洗一下,重新加料,砸进锅里快速翻炒。
但就耽误这么一小会儿功夫,这锅菜的火候已经略微有些过了。
再扭头一看,却见齐禹已经移开了目光,他暗暗轻哼一声,继续闷头做菜。