不过,纵使如此,系统也认可他做出的第一份上汤焗龙虾。
“上汤焗龙虾(A级)(失败)(特殊效果:专注,食用后记忆力及工作效率大幅提高,有效期一天)。”
专注BUFF效果非常明显,已经影响到了他,以及所有吃了龙虾的人。
齐禹、齐清河跟庞亦津都在专注的做菜,齐老爷子在专注的看着他,谢超轩和晁堂在专注的聊天,寸英莲也在专注的摸鱼和舔早已没了味道的勺,完全忘了去换柳玉书进来吃虾。
小主,
嗯,专注于眼前事,工作效率大幅度提高,这其实是一把双刃剑,因为系统对工作的定义好像和人类不太一样,它可能觉得任何眼前事都算工作,包括摸鱼……
至于记忆力大幅度提高,目前貌似没有显现出来。
下入小米,中大火收汁后,齐禹就暂时没管这锅汤了。
黄油和芝士不急着下,毕竟最后还要看看汤汁的浓郁程度,判断小黄米析出淀粉的多少,来决定黄油中拌不拌低筋粉,拌多少。
反正它们只要下入锅中化开了,除非温度太高,否则性状都不会发生太大的变化,早下晚下区别不大,也不急一时半会。
齐禹抛下汤锅,另起一锅烧油,炸龙虾块。
这也是刚刚汲取到的教训,先熬汤,再处理龙虾,争取龙虾炸好沥干油就能直接下汤锅,以免放凉又重新受热,多少会影响些口感。
很快,龙虾炸好,起锅沥油,同时打开烤箱预热。
与此同时,那锅汤也收的差不多了,齐禹搅拌搅拌,心中便有了数,往黄油里倒了大概两小勺低筋面粉和芝士碎,抓碎抓匀,入汤勾芡。
汤成,下入龙虾。
再次烧滚,下白糖,关火,虾入热盘,送进烤箱,设定好时间。
没烤太久,烤箱便发出叮地一声,光线熄灭。
齐禹戴上隔热手套,拉开烤箱玻璃门,取出了仍刺啦刺啦冒着小泡的上汤芝士焗龙虾。
浓香扑鼻,醉人心魄。
“完美的上汤焗龙虾(宿主自改款)!”
齐禹:!!!