第396章 胡萝卜玉米煲猪骨

谢超轩仿佛也有些意外,不由得看了他两眼,直到小姐姐将汤端上桌,他才收回目光,给自己打了碗汤。

然后眼前一亮。

“清润啊!”他微微动容,低头看看手里的汤,又抬头看看庞亦津:“可以可以,有点东西,这碗汤煲的很有水平!”

其他评委见状,也纷纷动手,打了点汤,慢慢喝起来,然后交相称赞,连连点头,看上去评价竟比齐禹刚刚的毛血旺还要高几分。

庞亦津自信一笑,不声不响。

齐禹顿时被勾起了好奇心,立马发动鉴定技能看了眼。

“应如是,男,67岁,职业:行政总厨(帝都饭店,大会堂,已退休)、炉头厨师(S级)(擅长菜系:闽菜、粤菜、鲁菜、徽菜、皖菜、淮扬菜、本帮菜、江浙菜、豫菜、冀菜);饮食偏好:甜咸口、清淡口,喜好原汁原味;健康水平:良好(老当益壮)。

职业技能:后厨管理(高级7/12);刀工(大师级13/18);调味(宗师级27/30);火候(宗师级25/30);颠锅翻勺(宗师级22/30);面点(大师级17/18)。

综合评价:开宗立派的顶级宗师。”

齐禹:!!!

沃日?

这这这……

之前怼边上那位评委的巨佬,竟然这么屌?

看他的职业技能等级,除了刀工可能因为在大饭店工作时久不动刀相对不太起眼之外,调味、火候和颠锅翻勺竟都在齐老爷子之上。

就连与红案不太相通的白案面点,他都站在了大师级的顶端,差一丝丝就迈入宗师级了。

而且他擅长的菜系简直多的夸张,几乎把东边各省份各派系都给包圆了。

哦,大会堂的行政总厨啊……

嘿等等!

大会堂?

淦!

怪不得他竟擅长这么多种菜系,原来竟是国宴总厨!

屌爆了屌爆了!