“才十斤?我还以为有二三十斤呢,这鱼可是能长到好几十斤。”
红友鱼的学名是紫红笛鲷,以其鲜艳的体色和美味的肉质而闻名,最大能长到50斤。
红友鱼,一种好看又好吃的鱼
它的颜色正如其名,仅限于红色,而且通常是嫣红色。
这种颜色使其在众多的鱼类中显得格外亮眼。
红友鱼一般栖息于贝壳、泥沙底质的海域,或岩礁、珊瑚礁附近水深80米以内海域。
因此,在近岸地区比较少见。
但不是没有,偶尔能见到有渔民捕获。
它的体色会受到生活环境的影响,深水中的红友鱼要比浅水中的更加红艳。
而近岸浅水区捕获的红友体色则通常偏灰暗,没有那么红艳。
红友鱼不仅美观好看,其肉质也极为鲜美,被誉为“原汁原味”。
这种鱼体大刺少,肉质精良、洁白、紧致,含有丰富的营养,高蛋白低脂肪,特别适合清蒸以保留其原始的鲜味和营养。
“听说是能长到很大,但没见过,我见过最大的红友鱼也才不到20斤。”
阿灿接着又说道,“十斤也很大了,能卖四五十块呢。”
“可惜是近岸捕的,颜色没那么好看,要是像深海捕上来的那么红艳,价格还能再高一点了。”
红友鱼的价格因大小、颜色、用途等因素波动很大。
个头小,颜色又不那么好看的,只能卖到三块多钱。
而达到刺身级别的红友鱼,又大又好看的,价格就高了,十几二十块都有可能。
他们捕获到的这条,个头是不小,但颜色不行,能不能卖到五块的单价都是个问题。
“晔哥,这你就有些得陇望蜀了。在近海能捕到这么大的红友鱼,算是运气非常不错了。”
阿灿一边说着,一边伸手想把这条红友鱼抓到筐子里去。
没成想这条鱼看着像是翘辫子了,却是还活着。
突然间跳起来,凶狠地在阿灿的手上咬了一口。
鲜血顿时从伤口处涌了出来,流得他一手都是。
“哎哟,这鱼还挺凶的!”
“怎么了?”
冯晔听到阿灿的惊呼,忙回头问道。