食堂门口架起来大锅大灶，一共三口大黑锅，锅下面柴火正旺。

一口锅盖着木头锅盖正在煮什么，一口锅上面是蒸笼，正冒着热气，还有一口锅最热闹，边上满满围着人，观看村里的厨师---瘸子李保田烧肉。

村里半大孩子一会儿围着那个锅转转，一会儿围着这个锅看看，一会儿问：瘸子田叔，肉好了没有？

李保田会笑眯眯的说，早着呢！

绰号叫田鼠的李保田不是曾庄人，但在村子里落户十几年了，只有年纪较大的村民才知道李保田的过往。

早年间，李保田本住在大城市的旁边，家里有屋又有田（别唱出来......），后来因为某些不可描述的原因没落了，妻离子散，李保田家的田也没有保住，只能凭借一些瞧病的手艺当了赤脚医生。

再后来，李保田给牛瞧病出了岔子，让人打断了一条腿，那时候甚至是现在，牛的命可比人的命珍贵，瘸了腿的李保田被曾庄收留，看守祠堂，后来有了生产队，曾老三安排他当了厨子。

还别说，李保田的手艺不错，众所周知野猪肉很柴而且醒，李保田不知道往锅里加了什么，一锅肉烧的那叫一个香。

“去去去，一边玩去！”曾老三过来把孩子赶走，笑骂教训道，“跟你们说了多少回，喊叔就喊叔，加什么瘸子在前头，没有一点规矩。”

李保田笑容不减的说道：“没事哩，我本来就是瘸子嘛，说说又不掉块肉，村长，这么多肉真的一顿都吃了？还有二合面馒头，这要是一顿都吃了，后面的日子可不好过。”

曾老三得亏有李保田在食堂，没有李保田，他这个生产队的食堂早垮了，李保田总能把野菜做出来不一样的味道。

“都吃了，一会儿还要杀鸡，旺财给了十只野鸡，下午还有鱼送来！”曾老三毫不心疼的说道，“孩子今儿出了大力，不吃好可不行，人心不齐日子更加难过，至于粮食你放心，一会儿你把你压箱底的手艺都拿出来，王书记下午要来，留他吃顿饭，喝点酒，吃好喝好了再拿肉和鱼走，就不信从他那儿刮不下来油水。”

李保田笑着答应了。