“先前在四九城吃到过一次,就是不知道这家店的味道有没有那么正宗了。”
话落,中年老板用托盘端了两碗羊肉汤过来,“两位客人,别的不敢说,我这羊肉汤是家里祖传的手艺,你们尝尝就知道了。”
两碗羊肉汤分别放在两人面前,上面有葱花,香菜,5毛钱的羊肉汤里,明显羊肉要多几片。
“好!”
李有福吹了吹碗里的热气,轻尝一口,味道鲜美,香醇,而且几乎尝不到什么膻味。
“老板,味道不错,几乎没啥膻味。”
中年老板露出笑容,“那是当然,羊肉汤要想好吃,就要选对品种,年龄,性别,还有…不同部位的羊肉炖汤也有不同的讲究。”
李佑娣也不是第一次吃羊肉汤,但这种新奇的说法她还是第一次听见,全程睁大眼睛,一副懵逼的状态。
“老六,他说的是真的吗?”
“差不多吧!”
李有福点了点头,他只知道有些地方的羊肉怎么做都吃不出膻味,但有些地方的羊肉,没有大料,不懂怎么祛除膻味,是真的难吃。
“老板,再给我们来一斤饼子,这是钱还有1斤粮票。”
“好的。”
羊肉汤配饼,再来口糖蒜,简直是神仙吃法,这顿饭李有福就吃的很开心,两人总共花费1元,外加1斤粮票。
一顿饭结束,两人并排走出羊肉汤馆。
“老六吃饱了没?”