徐江笑了笑,但心里还是有些顾虑:“味道是不错,不过……这价格是不是有点贵?三文鱼和奶酪都不便宜吧?”
李大厨点了点头:“确实不便宜,但食材的质量摆在那儿。
再说了,这道菜的制作工艺也很讲究,光是奶酪的质地就得反复调试,才能达到最佳口感。”
徐江若有所思地点了点头,但心里还是有些犹豫。
他放下筷子,看了看夏楚楚:“楚楚,你们有没有考虑过做点更接地气的菜?
比如……用一些更常见的食材,价格也能更亲民一些?”
夏楚楚愣了一下,随即笑道:“徐江,你这想法不错啊!
我们确实可以试试用一些更常见的食材,做出既美味又实惠的菜。”
李大厨也点了点头:“小伙子说得有道理。其实,很多家常菜也能做出高级感,关键是怎么搭配和调味。”
徐江的话让夏楚楚和李大厨陷入了短暂的沉默。厨房里的气氛有些微妙,
只有炉灶上的锅还在微微冒着热气。夏楚楚低头思索了一会儿,抬起头时,眼中闪过一丝灵光。
“徐江,你说得对。”她笑着说道,“我们确实可以尝试用一些更常见的食材,
做出既美味又实惠的菜。这样不仅能吸引更多顾客,还能让更多人享受到美食的乐趣。”
李大厨也点了点头,摸着下巴说道:“其实,很多家常菜也能做出高级感,关键是怎么搭配和调味。
比如,我们可以用牛油果代替三文鱼,既能保持口感的丰富性,又能降低成本。”
“牛油果?”徐江有些惊讶,“这倒是个不错的想法。牛油果的口感绵密,和奶酪搭配起来应该也不错。”
夏楚楚眼睛一亮,拍了拍手:“对啊!牛油果不仅健康,而且价格相对亲民。我们可以试试看!”