如果能将鲜花融入鱼生中,不仅能让菜品更加美观,还能增添一份独特的香气和寓意。
她悄悄拉了拉佟伟的袖子,低声说道:“佟伟,我有个新想法。你觉得我们能不能在鱼生里加一些云南的鲜花?
比如玫瑰花瓣或者茉莉花,既能提升视觉效果,又能让菜品更有层次感。”
佟伟挑了挑眉,显然对这个想法很感兴趣:“鲜花?这倒是个不错的点子。
不过,得先问问李大厨的意见,毕竟鱼生的口感和味道是他的专长。”
夏楚楚点点头,两人一起走向厨房。李大厨正在案板前忙碌,手里的刀依旧飞快地切着鱼片。
夏楚楚走上前,小心翼翼地说:“李师傅,我有个新想法,想跟您商量一下。”
李大厨停下刀,抬头看了她一眼,眉头微皱:“又有什么新花样?”
夏楚楚赶紧解释:“是这样的,我想到可以在鱼生里加一些云南的鲜花,
比如玫瑰花瓣或者茉莉花。这样不仅能提升视觉效果,还能让菜品更有层次感。”
李大厨沉默了一会儿,眉头皱得更紧了:“鲜花?鱼生讲究的是鲜嫩爽口,加鲜花会不会影响口感?”
佟伟见状,赶紧补充道:“李师傅,鲜花只是点缀,不会喧宾夺主。
我们可以选择一些香气清淡的花瓣,比如玫瑰花瓣,既能提升菜品的档次,又不会影响鱼生的口感。”