“红薯咱们就从村里收购。”

“咱们村里的人家家户户都有山林。”

“有些人家里山地多的，能用来种植红薯的山地没有一百亩也有几十亩。”

“全部加起来，那面积可就大了去了。”

“现在咱们村里种植的红薯都还是以前六七十年代遗留下来的老红薯品种。”

“这种红薯其实叫做‘下巴锦’，味道十分甜美。”

“产量虽然不是最高的，但也不低。”

“一亩地大约能产四千斤左右，如果大家舍得施肥，管理得当，还能有更高的产量。”

“就算一亩地只产四千斤，一斤的收购价按照三元来算，那就是一万二。”

“如果种植十亩地，一年能收入十来万。”

“而且，种植红薯不像挖山货那样需要每天进山。”

“因此也不耽误大家挖山货，平时只要不疏于红薯地的管理，就可以保证红薯的丰收。”

“收上来的红薯，咱们可以做成红薯饼，销往超市、饭店、餐厅之类的地方。”

李青峰想得更远。

河市的主要产业是旅游业。

眼下虽然有各种‘土特产’供游客们选用。

但是却没有哪一款能深入人心。

如果绿水村真的形成大面积红薯种植，然后成立红薯饼作坊，那说不定，绿水村出品的红薯饼真能成为河市旅游业的代表性产品。

就像现在青柳茶舍的奶茶跟河市人口相传的‘黄金糕’一样。

很多外地人来到河市旅游，必定要吃这两样东西。

但又因为油炸糍的产量不高，所以基本上只够内销。

外地游客极少人能吃上油炸糍。

而油炸糍固然好吃，但李青峰已经在省城那边做了油炸糍的部署。

那就不能让油炸糍成为河市的特色产品。

不过不要紧，他既然能做出一个油炸糍来，自然还能做出别的东西。

今天看到汪金花为了两麻袋红薯哭得死去活来的，他便产生了做红薯饼的想法。

红薯，但凡是村里的农民就没有一个人不会种的。

而且红薯不仅容易种植，也容易打理。

产量也高，对土壤的要求也不算严格。

更重要的一点是，绿水村的红薯品种没有受到新品种的挤压。

几十年来，村民们一直在一年又一年的沿用前一年的红薯留下的红薯种。