“成交”
“如老爷,老朽要跟此人对决,还请您成全”木老头强压心中怒火。
“这……”如老爷也没想到事情发展到这一步,看向李玄:“小兄弟,这木师傅可是三十多年刀工,手艺非同寻常,要不你给他认个错”。
“做饭,从未怕过”李玄自信道。
“老头子吃的盐比你小子吃的米还要多,今天就要你看看什么叫三十年的功夫;年轻人沉不住气,连灶台都没有摸过也敢出来行骗”
话不投机半句多,木老头对着如老爷摆了摆手,然后在下人带领下去厨房,准备大显身手;
教训李玄那只是顺带手的事情,让如老爷满意,得到万两白银这才是最重要的。
李玄也对着如老爷抱拳,招呼下人带他去厨房,好在如家乃是大户人家,光是厨房都比得上普通人家房屋。
两人各自在不同的地方掌勺,这样避免了偷师的可能。
“爹,你真的要让那小子跟木师傅比试,这木师傅在厨师道上还是挺有名气的;那个叫无双的小子怎么看都是招摇撞骗的”如达一点也不看好李玄。
做饭跟读书还是有区别的,读书这玩意讲究天赋,也就是悟性,一通则百通,一鸣惊人不在话下。
可做饭哪有什么悟性可讲,会就是会,不会就是不会,这是硬功夫,是需要十几年慢慢打磨的。
如老爷也是叹口气,摸了摸胡子:“若这个无双真是天才,说不定还真有破局之法;若只是一个愣头青,赶走便是”。
一个时辰之后。
木师傅端上来两道菜,分别是“锦仁虾球”,“白灼青菜心”。
“不错”
只是看了一眼,如老爷便作出不错的评价,可想而知,木师傅的手艺绝对能得到他的认可。
“虾球很嫩,口感鲜甜,没有一丝腥味,口味无穷,便是大酒楼厨子也不过如此”
“这道白灼青菜心用料简单,做法也简单,吃起来清脆爽口,微微甘甜,能够将如此简单食材做出这个味道,没有二十年功夫是不行的”
如老爷可是做酒楼起家的,论做饭或许手艺不行,可要是论吃,那绝对称得上老餮。
任何食材只需要吃上一口,便能看出师傅的手艺跟火候来。
尤其是白灼青菜心,极其简单一道菜,哪怕就是学徒都能做,可想要做的好吃,那就不容易了。
越是简单的菜,想要做的好吃便越难。
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同样的,一道简单的菜做出来的口味,便能看出掌勺人的手艺来。
“如老爷过誉了,不知在下这两道菜能否让您满意”木师傅嘴角微微上扬,论做饭,他还是很有底气。
如老爷放下快子,微微蹙眉,显然这两道菜确实不错,但想要力压汤锅,还是差点火候。