这家茶吧装修是仿古风,里面古色古香,几人在一个包间落座,林清瑄准备亲手给大家表演泡茶的技巧,他泡茶的手法行云流水,给人一种赏心悦目的感觉。
第一步,汤壶,一是可以去除茶壶中的异味,二是有助挥发茶香。
第二步,投茶,称好的茶叶置入主泡器,以备冲泡,投茶量也要看,所冲泡的茶叶种类以及个人口味。
第三步 冲泡、水自高处注入主泡器,使茶香在壶内翻滚散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。
第四步 出汤、将主泡器中的茶汤倒出至公道杯,出汤需要秉承快速,及时的原则,时间控制在7——8秒左右为宜。
第五步 分茶 公道杯中的茶汤分别倒入客人的杯子中,七分满为宜。
第六步 奉茶,将茶杯连同杯托一并放置客人右手的前方。
林清瑄缓缓把茶杯放在路易斯几人面前,几人愣了几分钟,都不敢动手去端茶杯,这那是喝茶,这是艺术阿,真是一场视觉的享受。
好一会儿几人才端起茶杯慢慢的品了起来,茶馆里上了几样店里的特色点心,他们边品茶边聊天,几人相处很是融洽,几人在茶馆差不多用了一个小时左右,路易斯接下来还有工作,几人才意犹未尽地散场。
林清瑄本想自己打车回画廊再开车回家,而路易斯却很有绅士风度地送他回去,盛情难却,他只能坐上路易斯的商务车,他们在车里聊着最近的有什么名胜古迹,那点景色优美,路易斯很是幽默风趣,让人觉得和他闲聊也是一种享受,到点下了车时,林清瑄还觉得意犹未尽。
“几位慢走,路上开车小心点,有空我们再聚,”林清瑄文质彬彬地看向几人。
“再见,林,今天和你相处很是愉快,对于下一次,我很期待,”路易斯含笑看着林清瑄,眼里有林清瑄看不懂的幽光,要不然还有工作,路易斯真想和林约着逛逛林说的那些名胜古迹,那应该是一段美妙的旅程。