“白川,你能帮我烧一下火吗?我准备开始做菜了。”
白川闻言,立刻放下手中的工具,走到火灶旁。
他熟练地拾起一旁的干柴,轻轻地放入火灶中,随后用火石点燃。
火焰迅速在干柴上跳跃起来,温暖而明亮的光芒照亮了整个厨房。
林悦见状,满意地点了点头,随后便开始动手烹饪。
她首先取出一个大龟壳锅,将处理好的一部分鸡块和泡发好的香菇一同放入锅中,加入适量的清水和调味料,然后盖上锅盖,让白川将火调至中火慢炖。
随着时间的推移,厨房里渐渐弥漫起香菇炖鸡的浓郁香气。
接着,林悦又取出一个龟壳锅,倒入适量的油。
这些油,还是林悦用白猪兽的肥肉熬出来的,被她小心的存储在一个陶罐里。
待油温升高后,林悦先将切好的另一部分野鸡肉快速滑炒至变色,再加入泡发好的木耳和调味料继续翻炒。
不一会儿,一盘色香味俱佳的木耳炒野鸡肉便完成了。
随后,林悦又用同样的方法炒制了木耳炒肉。
在完成香菇炖鸡、木耳炒肉和木耳炒鸡的后,林悦的目光转向了野兔肉。
她微微一笑,心中已经有了新的想法——做一道美味的爆炒兔肉。
林悦将已经切好的兔肉块腌制好,这样可以使兔肉更加鲜嫩入味。
同时,她准备了一些常用的调料,这些调料都是她签到后得到,一点一点攒出来的。
林悦将龟壳锅再次烧热,倒入适量的白猪兽油。
油温升高后,她先下入腌制好的兔肉块,用大火快速翻炒至变色且表面微焦。
这一步是为了锁住兔肉的水分和鲜味,同时让外皮变得香脆可口。
林悦将兔肉拨至锅边,利用锅中的余油爆香调料。
当这些调料的香味四溢时,她再将兔肉与调料混合翻炒,让每一块兔肉都充分吸收调料的香气。
为了提升菜肴的口感和层次感,她还加入了一勺白糖来提鲜。
当然,白糖也是系统签到得到的,在这个世界可没有白糖。
很快,一道色香味俱佳的爆炒兔肉就这样完成了。