“不会做饭”的羽田秀玄拿起餐具架上的一把菜刀，一副跃跃欲试的模样开口道：“小林老师，那我是先学习处理食材吗？”

“刀功我会一点，应该没有太大的问题。”

小林澄子看了眼他拿刀的姿势，倒是十分标准，她点了点头开口道：“那我们就先从处理食材开始吧，我等会会先演示一遍，羽田先生你注意观察我的动作。”

“嗯。”

羽田秀玄像是一个老实听话的学生一样点了点头。

一时间还真让小林澄子忘记了站在自己身后的是警视厅的高层。

小林澄子拿出一块三文鱼的精华鱼肉部分放在了砧板上，用柳刃刀一边沿着纹理慢慢切成约合0.3厘米的薄片，口中轻声道：

“这是三文鱼刺身，在这之前我已经用厨房纸吸干了多余的油脂和水分，现在就是切片的工作了。”

“既然羽田先生你说自己的刀功不错，那就从这道看重刀功的菜开始学起吧。”

说话的功夫，她已经把基本的动作演示完毕，把刀具放在砧板上后，小林澄子让开了位置，

“羽田先生，接下来就看你的了。”

羽田秀玄点了点头，拿起柳刃刀就准备开始自己的切肉表演，可是他才刚刚碰到鱼肉，小林澄子便急忙制止道：

“羽田先生，手指要弯曲起来按着鱼肉才行，这样刀刃沿着手指边缘滑下去时才不会切到手指。”

说着，她的手放在桌面又演示了一遍动作。

羽田秀玄仿照着她的动作按在了鱼肉上，见她慢慢点头，才朝着鱼肉切去。

他切得很薄，和小林澄子的薄度相差不大。

小林澄子刚想要提醒他初学者不要好高骛远，可羽田秀玄第二刀已经以更快的速度落了下去。

随后，他的切动的速度越来越快起来。

薄度同样完美。

一时间身后的小林澄子都忘记了开口。

她脑袋里不自觉回荡起了羽田秀玄那句话——

“刀功我会一些，应该没有太大的问题。”