“大茂,你的老母鸡换吗?”
“……”
起大早的,一般都是老娘们。
家里的爷们要上班,可以多睡一会儿,只要等着老娘们做饭就好。
一帮老娘们一咋呼,很快就把一帮老爷们咋呼了出来。
开玩笑,听说许大茂一大早就要吃鸡,一个个老爷们馋得不要不要,肚子咕噜噜直叫唤,哪里还能睡得着。
“大茂,要不让你三大妈帮忙杀鸡吧,你一个大老爷们,干这些娘们的活儿,也不嫌丢人!”
“哎哟,这不是三大爷吗,今儿个怎么起这么早?”
“大茂,还是让你嫂子给你做吧,她做的鸡比你三大妈好吃!”
“贾张氏,你闭嘴,老娘做鸡的时候,你儿媳妇还没出生呢!”
“……”
许大茂简直无语,住四合院还真是热闹,这种烟火气,后世很少能看到。
有精通级的厨艺,许大茂收拾一只鸡不要太简单。
脖子上的毛拔了几下,一刀割喉。
一个粗瓷大碗放在地上,许大茂开始往碗里空血。
看到这一幕,众禽的眼睛珠子险些没惊出来:
“大……大茂,你该不会连鸡血也吃吧?”
“是啊大茂,鸡血不能吃,容易发病!”
“大茂,你小子最近是不是有问题了,黑鱼也吃,现在又吃鸡血?”
“……”
五六十年代的老四九城人,几乎没人吃鸡血。
尤其是像95号院这种相对比较富裕的居民,认为吃鸡血容易犯病,引起旧病复发。
医疗条件相对比较落后的情况下,一旦发了病,很可能要命。
但凡有办法,一般人都不会冒那个险。
许大茂在黑市弄来那么多东西,又是鸡,又是粮食,众禽不觉得他是吃不上饭,这样还要吃鸡血,不是有病是什么!
其实,老司机在后世,一般也是不吃鸡血的。
和鸭血相比,鸡血的味道要稍微逊色那么一点点,而且,多少也带点儿发物的意思。
不过,穿越过来之后,老司机就不准备讲究那么多了。