第170章 炖羊肉

下午下班跑了趟供销社,又买了套厨房用具,什么小铁锅,铁铲,水桶,瓷盆等等吧。

空间里偷人家河边的柴火还有很多,光做饭用,估计烧一年都烧不完。

到了家,把门一查,一拍脑门进了空间。

许大茂的小灶台盘在那片沙土的边缘,离着那两个大洞不远,用水不方便,许大茂就挖了一个小水沟,从灶台不远处流过。

先把先买的灶具洗了一遍,拿二斤羊肉,和一个白萝卜都切成小块,把剩下的都放进了葫芦洞的最里面,那里面温度最低,

许大茂先弄米饭,锅里放上空间的泉水,等锅里的水呲呲响的时候,把大米淘淘放锅里。等大米都伸开腰了,用罩滤把大米都捞出来装瓷盆,锅里剩下的米汤可以当粥喝。把米汤舀到另一个瓷盆里。

把锅刷干净,先用羊油葱姜蒜炝锅,放上两个红辣椒,再放羊肉,稍微炒一下

后放入空间的泉水,再放上点二锅头,盖上锅盖。

小火慢炖。等炖到七八成熟的时候,这香味就飘散出来了。许大茂都快流哈喇子了。

再把切好的白萝卜片放在锅中。再小火炖上二三十分钟,齐活了。

许大茂拿出一个大碗,先盛一半米饭,再把炖好的羊肉连汤盖在上面,这个香,吃的太过瘾解馋了,不知不觉的吃了两大碗,嘴里还正想吃呢,肚子已经撑了。

有了上次吃鸡的经验,许大茂不敢再多吃了。

许大茂都连续两天晚饭在空间偷吃羊肉了,单位在八月十五中午再吃羊肉,他当然不稀罕了。

下午基本上属于半放假状态,感情这人吃的太多了以后,干活是没精神的,厂领导也有经验,提前两个多小时就下班了。

许大茂先给未来的丈母娘家送了一个腿的羊肉大概有六七斤,知道人家不一定稀罕,但是那份心,也没在家多待,跑了一趟石景山给自己父母送了一个腿的羊肉,也就六七斤。

“大茂,你这有点太骚包了吧,怎么买这么多羊肉?”许母有点不满

许大茂的瞎话张口就来:“这可不是我买的,是我那未来老丈人让我去乡下弄了只整羊回来,这是我的跑腿费。”

许母这时候笑开了花:“嘿嘿,他们娄家是有这么个传统,这要是搁在解放前,一只那够呀,从进入八月份开始,人家就吃上羊肉了。

给人家送礼的时候,都是整个整个的送。儿子你这媳妇算是娶着了。

把你老丈人哄好了,好日子还在后面呢,我们也跟着沾沾光。”