林秋其实很烦去教育人家，如果不是自己家的店，就杨强这种想法的人，林秋只有一种做法，自生自灭。

“这个味道，时间越久，那肯定就会越来越浓的。不要说我不懂这些，店里这味道不外乎油烟，食物跟下水道，对了，还有厨房！你说我说的对不对。”

林秋转头看着身边的杨强，笑着说道。

“我也知道是这些，可是卫生我们也做了，味道还是一样啊！”杨强感觉自己很是委屈，虽然一个五大三粗的男人不适合有这种情绪，但是憋不住啊。

“看来以后这个制度啊，还要加个卫生环境考核，我知道你觉得委屈，觉得不服气，我就给你指出问题来，你就知道我这么说的道理了！”林秋没有发火，还是微笑的说着。

“你不当当只指出问题啊，也要给我们解决方案，不能说了就不管了。这也是你们家的店啊！”杨强很是激动，毕竟这个能解决问题是最好不过的了。

林秋哂然一笑，“你先听我说完，你来看这个地板，你说这才几个月，不但油光发亮，而且有的地方还黏脚！我只是想问下，这个地板难道就无法洗的干净了吗？”

“这个.....”杨强有点迟疑了。

“是不愿意当坏人呢，还是说觉得有点小题大做了呢？”林秋讥讽的笑了笑。

没等杨强回答，林秋又开口说道：“这个地板这样子，我告诉你下雨天进来，每个客人都有可能摔倒，那伤的怎么样是他自己去看呢还是我们出钱？”

“是要扯皮呢，还是要吵架？是叫人家滚呢还是说下次不要来了？”

“地板这种情况，这味道多少要带点吧！如果洗干净了，那味道是不是少了一点？”

杨强这个脸被林秋说的，已经涨得通红，但是不得不替自己辩驳几句。

“这个店里每天都很忙，晚上下班的时候，大家都赶着下班，有时候就马虎了点。”

林秋揉了揉眉头，知道自己之前交代的事情，这几家店都有意无意的忽视了。

其实不单单是这家店，他相信其他两家应该也是大同小异。

整天跟这些店员待在一起，有的时候就算看到了，也不一定放下脸来处理。

杨强是比较马虎，对这些事情根本就不在意。

林为民跟阿伟是放不下脸皮来说人，所以林秋昨晚才提议靠制度管人，作为管理者，正确的做法就是不要跟下边员工过多接触，要不很多事情是难以启口的，何况这些都是半路出家的人员。

“你来看下这桌子，跟地板的性质是一样的，等下，我去看看那些餐盘。”林秋本来只是想找那些味道的来源，看见这种情况，突然想起最主要的卫生问题。

铁质的餐盘手滑过去，尽然带着一种油腻感，林秋虽然有猜到了，但是还是被气的笑了起来。

“老杨，我真不知道说些什么！在开店之前，这些事情我都有说过了，我们要做品牌，要让客人认可我们，所以我们要做跟别人不一样的！”

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“你现在看看，这些餐盘，这些桌子跟那些小馆子有什么区别？油腻杂乱！你觉得就这样的环境跟卫生，我们家的生意还能做多久？”林秋有种恨铁不成钢。

“没有人不