第532章 薯片奶茶

接下来的几天,田丽丽开始埋头研究。她试了各种薯片,

有原味的、烧烤味的、辣味的,甚至还试了那种特别贵的进口薯片。

可每次做出来的包子,要么薯片太硬,要么包子皮太软,口感总是差那么一点。

“不行,不行,还是不行!”田丽丽气得把包子摔在案板上,心里一阵挫败。

安安走过来,拍了拍她的肩膀,“别急嘛,慢慢来,总会有办法的。”

田丽丽叹了口气,“可我这店都快撑不下去了,哪有时间慢慢来?”

安安想了想,突然说道:“要不……你试试把薯片碾碎了,混在包子馅里?”

田丽丽愣了一下,随即眼前一亮,“对啊!我怎么没想到!”

她立刻行动起来,把薯片碾成碎末,混进了长鱼馅里。

这次做出来的包子,口感果然好了很多,薯片的脆和包子的软完美结合,长鱼的鲜味也恰到好处。

“成功了!”田丽丽兴奋地喊道。

安安尝了一口,点了点头,“嗯,还不错,挺有新意的。”

田丽丽得意地笑了笑,“那当然,这可是我的独家秘方!”

第二天,田丽丽把“薯片长鱼包子”正式推出。

刚开始,顾客们还有些犹豫,毕竟这玩意儿听起来有点奇怪。

可尝过之后,大家都赞不绝口,包子店的生意一下子好了起来。

“丽丽,你这包子真不错!”一位老顾客笑着说道,“我从来没吃过这么特别的包子。”