没能跟传说中的知青斗法，陈凡心头一股劲瞬间便泄得干干净净，然后酒劲一上来，便打起了瞌睡。

看看时间，还不到11点半，索性关上房门，躺床上睡了个午觉。

一觉醒来，已经是一点钟。

他这才穿好衣服出门，骑着马嘚儿嘚儿跑到10队。

糖稀不贵，才两毛五一斤，比7毛8一斤的白糖便宜了不是一点半点。

机不可失时不再来，陈凡索性买了十斤糖稀，用罐子装着，骑着马抱回来。

有了糖稀，就可以做米花糖等年货，用不完的还能冲糖水，或者直接吃。

糖稀的甜度没有糖高，舀一勺子直接吃一口，甜而不腻、沁人心扉，陈凡小时候就经常偷着吃。

等陈凡回来，姜丽丽立刻到厨房去忙碌，他也主动过去帮忙。

米花糖、芝麻糖这些东西都好做，用糖稀拌匀等凝固就行。

京果条、猪耳朵、小麻花和雪枣这样的炸货就麻烦了，姜丽丽倒了整整两斤油，在大锅里炸。

这些油都是陈凡出的，反正他油多，11斤油够城里普通人家吃两年，平时姜丽丽做菜也很省油，想着一年就过一次春节，便顺从陈凡的意思，奢侈一把。

而且这些东西是给他准备招待过来拜年的客人的，总不能用人家姜丽丽的油吧。

炸着炸着，陈凡突然有点嘴馋了，对着姜丽丽问道，“谁家有莲藕？”

姜丽丽鼓鼓腮帮子，不好意思地说道，“应该家家户户都有，本来知青点也发了莲藕的，我没要，就被其他知青分了。”

陈凡嘴角微抽，很遗憾那些知青今天没过来，不然肯定要让他们知道做人应该要厚道，不能随便欺负人！

姜丽丽看着他，“你要莲藕干嘛？”

陈凡，“我想炸点藕夹。”

两片藕片中间夹着肉馅，外面再裹一层面粉，放到油锅里炸熟，便是好吃的藕夹，是云湖人过年必备的年货。

姜丽丽抿抿嘴，尴尬地笑了笑，“那只能去找别人家换一点。”

“没事。”

陈凡咧嘴笑道，“我去杨队长家里讨一点就行，反正要的也不多。顺便找他借一张渔网，抓点小鱼炸小鱼酥。”

小鱼酥是用不超过10厘米长的小鱼，去头、去内脏、去鳞后清洗干净，用盐腌制后放到篮子里沥干水分，再放到油锅里炸，炸到鱼肉和鱼骨都酥脆，捞出来放凉，要吃的时候，再用低温油过一遍就能吃。

最好吃的是两三厘米长的那种鱼苗，咬一口满嘴酥香，吃鱼不吐骨头，味道真是绝了。

除了藕夹和小鱼酥，陈凡还想做一道炸素丸子。

也就是萝卜、胡萝卜、白菜、青菜等蔬菜混合面粉，加调料拌匀，然后过油炸，也很好吃。