第23章 包饺子

当两人满载而归,云黎带着小梦儿回到了云府。他走进厨房,吩咐厨房的厨师们按照他的要求,准备猪肉、羊肉和牛肉,以及各种新鲜的配菜。厨师们听到云黎的要求,纷纷投来疑惑的目光,他们从没见过将肉剁得如此之碎的吃法。

厨师们虽然半信半疑,但出于对云黎的尊重,还是按照他的吩咐开始忙碌起来。猪肉、羊肉、牛肉被一一剁成细腻的肉馅,各种配菜也被细细切碎,加入调料拌匀,一股股诱人的香气开始在厨房中弥漫开来。

与此同时,云黎也没闲着,他挽起袖子,开始和面。他记得,母亲曾说过,和面的关键在于水温与力道的掌握,既不能过硬,也不能过软,这样才能包出既美观又口感适宜的饺子皮。云黎的手艺虽不及母亲那般娴熟,但在一番努力下,也总算和出了一块光滑柔软的面团。

待饺子馅准备就绪,云黎亲自上阵,将面团分成小块,擀成一张张薄薄的圆皮,再小心翼翼地放上馅料,对折、捏紧,一个个小巧玲珑的饺子便在他手中诞生了。

“哥哥,你在做的什么好吃的啊?”梦儿不知从哪里跑了出来,看到一个个饺子奇特的造型,好奇的问道。

云黎用沾着面的手在梦儿的鼻子上轻轻一刮,说道:“梦儿,这个叫饺子,很好吃的哦。不过还要等一会,还没煮熟。你赶紧出去,厨房里很危险。等一会哥哥煮熟了,第一个就让梦儿吃,好不好?”

“好,那我出去了,哥哥,一会做好了,一定要喊梦儿哦!”梦儿乖巧的说道,说完,一蹦一跳的离开了厨房。

随着时间的推移,云黎大概包了十几个饺子,此时,正好锅里的水也烧开了,云黎把饺子一个个的下入锅内。起初,饺子们还羞涩地沉在水底,彼此依偎,不愿展露真容。但随着水温的升高,它们开始不安分起来,缓缓地在水中翻滚、旋转,偶尔几个调皮的还会跃出水面,又迅速被滚烫的浪花拉回怀抱,溅起一圈圈细腻的涟漪,空气中弥漫的香气也越来越浓郁。

厨师们在一旁看得目瞪口呆,他们从未见过如此奇特的食物制作方式,更没想到这些看似不起眼的材料,竟能组合出如此诱人的美味。

云黎看着锅里不断翻滚的饺子,感觉应该已经熟了。他捞起一个品尝确认熟了以后,给每个厨师捞起了一个,然后剩下的全部捞到一个碗里。“你们也尝尝吧。”

李伯接过云黎递过来的饺子,那晶莹剔透的面皮包裹着色彩斑斓的馅料,热气中夹杂着诱人的香气,瞬间弥漫了整个厨房。李伯的眼中闪过一丝惊讶,他从未见过如此巧妙而富有创意的食物。

他小心翼翼地拿起一个饺子,仔细端详,仿佛在研究一件稀世珍宝。终于,他轻轻咬了一口。那一刻,时间仿佛凝固了。饺子外皮柔软而不失韧性,内里馅料鲜美多汁,口感层次分明,既有肉质的醇厚,又有蔬菜的清新,还有那一丝丝难以言喻的香料气息,在口腔中交织成一首美妙的乐章。