陈阳知道这条大排档，还是九十年代回来创业第一次来港城，被他手底下一位深城的老饕带着来的。

那家伙经常在深城和港城窜来窜去谈业务，生意做的不咋滴，倒是结识了一群人，把港城大大小小的地方都了解的详详细细，陈阳也正是看重了他这一点。

他带着陈阳，很快就把港城了解了个遍，大到李富豪怎么发家，小到渔民哪一天拜神出海有什么忌讳都说的清清楚楚，明明白白。

还真别说，这些看似无用的见闻却是带给了陈阳一些意想不到的收获。

有些市井出身的富豪，他虽然经常出席在高档的会所和场馆，但并不妨碍他们内心对市井大排档的喜爱。

甚至一些个小摊子，在他们的嘴里，反而是可以品尝出当年年轻时候的味道，让他们追忆。

陈阳当初就和港城的一位富商，在路边吃了一顿大排档，最后喝了两箱啤酒，签下一个几十亿的大项目。

别说，这大排档还真挺香的，陈阳闻着味儿，就找到了一家淑华海鲜大排档。

“老板娘，清蒸十只梭子蟹，再炒两盘蛤蜊，烤点扇贝，记得多放点蒜蓉葱花和粉丝。”

陈阳麻溜的点单，后世他也是大排档的常客，吃着海鲜，小酒喝着，最好再来上一些烤肉串，整上两只烤茄子，那滋味儿，绝了。

“先生，你说的烤扇贝粉丝是什么？我们这里没有这道菜。”

老板娘是一个偏胖的中年妇女，挺着个大肚子，用围裙擦了两下手，端着一个复写本从挂在脖子的身上取下来一支签字笔。

“没有？”

陈阳听到这话突然愣了一下，那么好吃的蒜蓉粉丝扇贝现在还没租？

陈阳也不知道这个菜什么时候开始有的，不过，之后他每次去大排档的，他都要点上一锅生蚝和蒜蓉粉丝扇贝，再烤上几串羊肉串大腰子什么的。

“那没有就算了，再弄点蛏子，搞个醋碟。”

“好的，先生，您等等，过会儿就给您上菜。”

陈阳无奈，想吃还吃不着，不过突然，他又转念一想，后世烧烤能火遍全国，好吃自然不必多说。