海水那股咸味扑鼻而来，让唐哲感到更渴了。

不过，唐哲可不敢直接喝海水，因为海水里含有很多重金属，喝一口下去，简直就是吞了一个元素周期表！

接下来的事就简单多了。

他架起篝火，将小锅置于其上。

唐哲掏出用芦苇做的点火工具，远离竹筒，那看起来熄灭的芦苇一遇风便冒出了红红的火苗。

他赶紧将芦苇移到火绒球上，没多久，火绒球就被点燃了。

提取粗盐的步骤不复杂，一共三步：过滤、煮沸、结晶。

如果有生石灰，还能多一步沉淀纯化。

但现在条件有限，唐哲就靠烧开水了。

待锅里的海水蒸发掉三分之二，锅底慢慢出现了一些结晶体。

唐哲灰扑扑的脸上露出洁白的牙齿，笑得格外灿烂！

第一批食盐诞生啦！

这背后的道理其实很简单，就是利用化学中溶解度的基本原理。

在室温下，海水中溶解了很多物质。

但海水加热后，氯化钠的溶解度变化不大，随着水分蒸发，氯化钠达到饱和，再蒸发，氯化钠就开始结晶出来了。

而像硫酸盐、硝酸钠或重金属离子这些，它们的溶解度随温度升高增加得快，蒸发减水也不容易析出。

因此，得到的主要是纯净的氯化钠食盐。

剩下的海水唐哲也没浪费，那是珍贵的卤水，下次蒸发能省不少时间。

他用勺子舀出氯化钠晶体，迫不及待地用黑漆漆的手指捏了一点尝，那咸味让他异常兴奋，很久没吃盐，即使是粗盐也让他心满意足。

他又抓了一把盐放进嘴里，咸得他直咧嘴。

“先给黄燕敏送去，她怕是等不及了。”

尝了几口后，唐哲停下了。

一是太咸，二是他自己缺盐不那么严重，黄燕敏才最需要盐。

但是怎么送盐回去让唐哲犯了难。

就为这点盐跑一趟，实在不划算。

可要是煮完一起送，恐怕要到明天，黄燕敏能不能撑到那时，是个问题。

唐哲苦思冥想，想要找个一举两得的偷懒法子，但眼前的难题似乎不太好解。

等了一会，第二批海水也开始提纯了。

“成了！我唐哲‘懒王’的名号岂是虚名？”