黄燕敏用小拳头轻轻捶着唐哲的胸口,唐哲只是一笑置之,享受着这个悠闲的傍晚时光。
一间竹楼,一位美人,一壶香茶,自在惬意。
“噗嗤!哈哈!不行了!又来这套!咸鱼大王这招数也太深了!”
“咯咯咯!小姐姐也真是的……”
“谁让她嘴馋呢,咸鱼大王话音未落她就喝,也是自找的!”
“惨兮兮!”
“惨吗?就我觉得甜?”
..................
“刚才那是在烫杯温壶。”
闹腾了一会儿,唐哲慢慢解释道。
“哈?”
黄燕敏一脸懵懂地看着唐哲。
“这样做是为了干净卫生,茶叶里的茶多酚有抗氧化功能,能杀菌消毒。
同时预热茶壶,保留余温,这样泡出的茶更香。”
“洗茶步骤特别重要,特别是久置不用或新买的茶具,必须做,能冲掉茶杯上的杂质。”
唐哲耐心地为她讲解。
“这么说,我刚才喝的是……垃圾?”
黄燕敏脸垮了下来,皱着鼻子。
随后,唐哲倒掉了壶里的水,正式开始泡茶。
泡茶时,唐哲省去了诸如“凤凰三点头”之类的繁复礼节,简单冲泡、闷泡、再泡,最后分杯即可。
“能喝了吗?”
黄燕敏眼巴巴看着唐哲完成所有步骤,满嘴哈喇子。
但鉴于上次的教训,这次不敢直接喝了。
“当然。”
唐哲嘴角一弯。
暖黄的灯光下。
二人在竹楼下品茶。
新泡的红茶经过一次泡、闷、再泡,完全舒展开来,茶叶颜色加深,茶汤也变成熟悉的红茶色泽。
清澈淡雅,虽不及烘烤后的茶那样浓郁,却别有风味。
味道也是如此,这样的鲜茶口感可能不够持久,却更加清新。
唐哲端起杯子,轻嗅后缓缓啜饮,涩涩的茶水在口中回旋,洗净了被油腻重口味麻木的味蕾。
喝茶的美妙之处就在这里,它本身可能不太出众,却能帮你发现更好的味道。
黄燕敏没那么多讲究,见唐哲喝了,立刻放心大胆地“咕咚咕咚”豪饮起来,像极了沙漠中极度渴望水的旅人。
喝罢,她还大大咧咧一抹嘴,赞叹道:“好喝!”
“……”
唐哲嘴角抽了抽,不知道她能品出啥滋味。