她又把鱼块加盐，花椒，大蒜，生姜，料酒，酱油等料放好后，她拿筷子拌了拌，直到每块鱼块都上到色后，她才停下手。

把鱼拌好，笋也已经过好水了，刘香凤拿漏勺把笋捞上来，又过了一遍凉水。

刘香凤等锅热了之后，把油倒了进去，等油热了之后，把佐料往里面一倒，香味扑鼻而来，紧接着，又把腊肉放进去，翻炒一会后，腊肉的咸香开始四处飘散。

大妮等人看这动静，都一溜烟的跑到厨房门口。

“好香，吃”，二妮舔了舔嘴唇道。

大妮虽然没有说什么，但是却一直在咽口水。

腊肉炒的差不多了，刘香凤把笋往里面一倒，顿时更香了，笋和腊肉的搭配，真是太棒了。

刘香凤把菜装进大大盆里，接下来就是鱼块了，只见她把鱼块少量多次的放下去炸，等到两面金黄，鱼皮酥脆之后，才从油里面捞出，放到筛盘里控油。

另一个锅她也没让她空着，鱼头上面铺满辣椒和一些佐料，又拿出四根筷子在锅里架着 随后，把鱼头往里面一放，接下来等着就好了。

鱼块控好油后，鱼块也缩小了，刘香凤用把白萝卜切丝，她先是把白萝卜没油炒了一遍，这样可以去苦味。

时间一点点过去，随着菜一道道装盘，三个小家伙的肚子叫唤的也越发厉害，她们几个人已经撤离厨房的战场，又来到堂屋的圆桌上，因为吃饭的人多，所以他们把自家桌子也用上了，只见两张桌子放着还在冒白气的菜。

二妮拿手往自己鼻子里扇，边扇边说道:“好香香，想吃吃”。

刘香凤把剁椒鱼头从锅里取了出来，红红绿绿的辣椒铺满了鱼头，香气肆意，她又拿葱撒在上面，拿起勺子，把热油泼在鱼头身上，随着“呲呲呲”的声音，那鱼闻起来就更香了。