“放糖放糖。”

福丫脚踩一个小木凳子，双手撑在灶台边。

着手指挥她娘干活。

旁边一个接一个的站了好几个人。

好吧，其实就是四个哥哥。

还有吴老婆子。

因为剩下的都继续去做蛋糕去了。

“放了呀！”

慧娘心虚，她已经放了两勺白糖了。

但是居然还要再放吗？

这也太费糖了。

“娘，不够，不可以偷工减料哦~”

福丫举起食指，在脸上挥了挥。

满脸严肃。

她的眼睛就是尺。

她说几尺就几尺！

这点做焦糖布丁肯定不行啦~

“放吧慧娘。”

吴老婆子心在滴血。

去一次买七八斤糖，也用不了几天，很快就用光了。

但是好在钱挣得多。

不然谁家都遭不住这么折腾。

今儿试做，放的糖比做蛋糕少多了。

“那行吧。”

慧娘狠狠心，依照福丫的说法，又放了两大勺进去。

“再放两勺水，糖跟水的比例是二比一哦。”

福丫继续说道，撑起身子往锅里探。

歪歪脑袋。

这么大的锅，里面的糖水就这么点。

感觉有点少呢。

不过试做还是不要搞太多了。

免得做不成功给她们心疼坏了。

“诶好，然后呢。”

慧娘放好水。

等着福丫继续说话。

但是她却不说话了。

双手托着脸蛋，一条腿翘了起来。

很悠哉地晃悠晃悠。

“哦，然后娘你后退一步。”

慧娘不是很懂，但是还是依照她的说法后退了。

等着下一步。

“然后你就不用管啦，等它变色好了！”

“大哥哥，小火，不要放那么多柴火呀！”

偷偷想要加快进度的吴家仁被抓包了更彻底。

讪讪地放下柴火，不往里塞了。

“知道了知道了……”

福丫是咋看见的？

全程小火，不要搅动。

等待水分挥发掉。

然后就慢慢的焦化

等它变成焦黄色的，就算是成功熬好了焦糖。

“咦，妹妹，这都焦了。”

吴家义环抱在福丫两侧，怕她摔跤。

一边自信的看着锅子。

焦糖的颜色变化，也是他最先发现的。

“好香啊。”

吴家文吸溜一下口水。

有点想吃。

这个糖水焦了之后味道也还是香的，居然不是臭的。

“对呀，香的。娘，加一勺刚刚烧开的热水。”

突然有事干了，慧娘一个激灵站直身子，转身去后院的草棚子里倒了一碗热水走过来。