第124章 准备火锅

叶染看着已经切好的牛肉,羊肉,牛肚,五花肉,牛肉丸,鱼丸,毛肚,雪花肥牛,肥羊卷,火腿肠,腊肠,腊肉片,大虾,鸭血,牛百叶,毛肚,巴沙鱼,虾滑,鱼籽福袋。

素菜有萝卜片,土豆片,藕片,生菜,香菜,空心菜,娃娃菜,金针菇,香菇,茼蒿,玉米,贡菜,冬瓜,莴笋,年糕,千页豆腐,腐竹,笋,豆芽,海带,千张,豆腐串。

叶染这边几乎把已经能想到的吃火锅的食材全部都准备了,所以这会儿偌大的厨房都已经摆满了已经处理好的食材。

“有这么多,应该够大家吃了,不用再准备了,咱们现在应该准备的是火锅料,染染,你这里有什么火锅料啊?”

肖赞看着这么多的食材,觉得完全绰绰有余。

“嗯,火锅料,我这里有好几种,都是我之前没事的时候自己炒制的,有香辣红油锅底的,还有清油锅底的,番茄锅底的,大骨汤底的,菌菇锅底的,以及麻辣味道的锅底。”

叶染说着就赶紧从最上面的柜子里拿出自己之前熬制的火锅底料包,递给了肖赞和王一啵。

“要不,每一种都煮一锅,反正大家喜欢吃哪种,就随意一点吧,反正有这么多的人呢!”

王一啵看着这一包包的火锅底料,也不知道怎么选,毕竟他自己喜欢的,别人不一定会喜欢。

“那行吧,不过染染,你这里有这么多的煮火锅的锅子吗?”

肖赞有点迟疑,要不要搞这么多的锅底。

“嗯,有四个锅子,要不就弄四个锅底的吧,我看就弄一个香辣红油的,你们都是娱乐圈的,应该要吃的比较素,再弄一个番茄的锅底,和菌菇的,以及清油的吧,反正这几种是我平时吃的最多的了,而且等一下我还要来弄一下蘸料,毕竟吃火锅蘸料是灵魂啊!”

叶染想了想说道,肖赞和王一啵想想也是,有四个应该就够了,毕竟他们平时就算是在外面吃的最多的也是这几种的锅底。

“好,那染染,我先去弄锅底,你和一啵就一起准备调料吧!”

“好!”

肖赞拿着四个锅出去煮火锅料了,叶染就和一啵留在厨房里准备调料。

“小染,要准备哪些调味料啊?”

一啵只记得自己要吃的香菜和醋,其他的一概不记得。

”嗯,我看看,要准备蒜蓉,醋,生抽,蚝油,麻辣酱,牛肉酱,香菇酱,盐,香油,糖,还有葱花,香菜,腐乳,炒黄豆,炒芝麻,花生碎,辣椒油,碎辣椒,嗯,这些应该就够了吧!”