然后，一拨热气球开始在屏幕上飘飞起来。

青歆觉得自己那个时候也不能干吃东西，所以她又开始了她的养身系列那一套。

“大哥，这个螃蟹属于寒性的食物，本不应该在这个季节食用。为了阴阳平衡，我们还需要沾一些阳性的芥末姜汁酱来进行调和。”

华元止相当配合，“是吗？头一次听说食物也分阴阳的。小青你不是逗大哥开心呢吧？”

青歆此时突然一脸严肃，“那当然是有一些这方面原因的啦～嘻嘻，不过，食物确实分阴阳的。”

青歆说着，朝镜头微微一笑，然后开启了她的人设加强，“自然界的动物只懂得吃原生态的食物，而人类真是无比聪明的生物，独创烹调之道，用有限的原料调和出了无限的可能。

有没有人想过这个问题：所有自然界的动物都吃生的食物，包括原始人，一开始也是茹毛饮血的，为什么后来人类要把食物做熟了再吃呢？

或许有人会说是自燃的火正好烤熟了森林里没来得及跑出来的动物，香气让人类尝到了甜头。但这是从进化论方面来说的。

我今天只跟大哥谈谈食物的阴阳。大自然这样安排其实是有道理的。动为阳，动物大部分时间都处于动的状态，所以它们的阳气足，多吃阴性食物才可以达到阴阳平衡。

随着人类的进化，动脑的时候越来越多，身体动得反而越来越少，所以阳气就不如动物那么足了。这种情况下，如果总是吃生的食物，阴气过度，人就受不了，所以才需要用烹调来调和阴阳。

烹调不外乎水火。火为阳，用火把食物烤熟，就像我们此时此刻吃的烤肉一样。烤熟以后，可以给它增加阳性的特质，减弱它原有的阴性。这是烹调的基本作用。”

华元止的声音不疾不徐的，“那为什么还要加上你说的调料呢？是因为单独吃不好吃吧？”

青歆端起一碟蘸料，“这个问题问的好，就好比我手中这一碟蘸料。看似是为了更好吃，其实大有来头呢。

实际上，这也是调和食物阴阳的手段。通过添加不同性质的调料，我们就可以改善食物的阴阳性质，使它们更适合我们的体质。

就像必不可少的盐是咸味的，阴性很强，菜里放一点点就足以调和阴阳。

为什么干重活的壮劳力吃得比较咸？他们动得多，动为阳，就可以多吃点盐。为什么老年人要少吃盐？因为阳气不足了。

葱、姜、蒜是辛辣的，属阳。为什么我们做荤菜少不了葱、姜、蒜？因为肉类的营养丰富，阴性特质强，所以要放些阳性的东西来调和。

辣椒也是阳性的，最开始只是我们西南地区的人吃得多，因为这边湿气重，湿为阴，所以要吃辣椒。现在全国人民都在吃。为什么？肥甘厚味吃得太多，耗伤阳气，就会想吃辣了。”