第101章 八零:小饭馆6

日历翻到最新一页,今天是小饭馆重新开张的日子。

谢家小饭馆里面的摆设变了,变得更加温馨整洁。

饭馆重新招到了一个女工陈若男,勤奋爽利,爱卫生,力气也大,干活一个顶俩,寒枝和谢全考察之后暂时定下她了。

谢家菜谱寒枝已经看完了,上面有一道卤味配方,跟谢全练了几天后,寒枝便青出于蓝而胜于蓝,向谢全展露出了天才般的领悟力,实际只发挥了前世三分厨艺,做出的卤味瞬间就把谢全和谢舒征服了。

爷孙三人合计之后,小饭馆重新开张就先做卤味来引客。

厨房里架起来一口大锅,里面是寒枝和谢全从昨天就开始熬制的老卤汤,其中寒枝偷偷加了自己的秘制调味料,鸡、鸭、肘子、五花肉、青菜、萝卜……万物皆可卤。

听到孙女说时间差不多了,谢全一把掀开锅盖,热气腾腾,扑鼻而来的是极其霸道的卤香,随即四下弥漫,不断往外飘,飘到大堂,飘向外面的街道…

谢全被这霸道香味攻击,忍不住吞了下口水,乖乖,这也太香了,小孙女果然是天才,他熬出来的老卤汤就没这么香过,这谁顶得住啊,怕自己把口水滴到锅里,谢全连忙拿着锅盖远离了一点。

正在大堂准备迎客的陈若男却觉得自己全身被香味儿环绕了,下意识的吞咽口水,她从未闻到过如此奇异的香味儿,东家做的卤菜也太香了。

正逢休息日过来帮忙的谢舒虽然尝过了寒枝做的卤味,但她感觉这一次味道更香了。

这时,街道上来来往往闻到香味儿的路人不约而同地停下脚步,仔细嗅了嗅鼻子,什么味道啊,怎么这么香。

还有路人窃窃私语:“这是谁家在做饭,这香味也太勾人了……”

街道上的人家店铺老板都打开大门出来互相查看,出来后感觉奇异香味更加浓郁了,心里忍不住嘀咕,到底谁家在做饭啊,脸上满是垂涎之色。

片刻之后,众人就发现了,香味明显就是从谢家小饭馆传出来的。

此时临近中午饭点,被香味刺激得直咽口水的路人纷纷踏入谢家小饭馆。

陈若男被寒枝培训过,微笑着上前迎客人入座。

没过多久,十张饭桌就被香味吸引过来的客人坐满了。

有客人迫不及待地询问:“服务员,你们家今天做什么菜啊,这么香。”

“我闻着是卤香,看来是卤味。”

某个老饕食客一语道破,不过这么香的卤味他也是第一次闻见,没道理啊,这谢家小饭馆老板手艺这么好,他以前怎么没发现呢,幸好现在发现也不晚。

每张饭桌上都放有菜单,米饭一份两毛钱,卤素菜一份一毛到五毛不等,卤白菜一份一毛,卤茄子一个两毛、卤土豆一份一毛……

卤肉比较贵,五毛到几块钱不等,例如卤鸡卤鸭整只都是八块钱,卤肘子一个一块钱,卤猪蹄一个一块钱,卤五花肉一份两块钱、卤猪下水像卤猪肚一份五毛、卤猪肝一份六毛……

“嘶……这卤肉有点贵啊。”有些食客看了菜单后不禁咋舌。

“服务员,先给我来一份米饭和一个卤肘子。”