谢斯南接过乳钵，微微点头。伙夫们已经磨的很细了，她拿着磨棒细细碾压，山葵在她的手中渐渐变成更细腻的泥膏状，散发出浓郁的辛辣香气。为了保持山葵泥的湿润度和口感，她时不时加入适量的水或冰块，确保山葵泥细腻均匀。这比在冷宫做的可强太多了。

一边研磨，她又加入适量的盐、糖和酱油，轻轻搅拌，使山葵泥的味道更加丰富。

此时的厨房，弥漫着山葵独特的辛辣香气，给下风口的王爷呛的眼泪直流，他不知道这是什么，看着谢贵妃一人看三个炉子，手里还在做菜，又不敢询问，却拿过一块手帕，害怕谢斯南看到他窘迫的样子。

谢斯南吩咐好几个伙夫继续研磨，接着便开始处理鲈鱼生鱼片。她轻轻挽起袖子，露出洁白的手腕，目光坚定而专注。

她先是将鲈鱼放置在案台上，仔细检查了一番，确保鱼的新鲜和清洁。随后，她取出一把特选的快刀，虽然不是专用的但这把刀细长而锋利，正适合切割鱼片。刀也冰过了，她轻轻握住刀柄，手腕微微一转，刀刃在阳光下闪烁出冰冷的光芒。

为了保持鱼肉的新鲜和质地，她将鲈鱼用冰块包裹起来，进行预冷处理。冰块在鱼身周围缓缓融化，带来一丝清凉。此时的鱼肉变得更加坚实，切割过程也会更加顺畅。

谢斯南将鲈鱼横放在砧板上，目光细致地观察鱼的纹理方向。她知道，切片时需要垂直于鱼身的纹理，这样才能获得更加均匀和脆嫩的鱼片。确定了切片方向后，她轻轻提起刀，开始切割。

她的刀工犹如舞蹈般优雅，每一个动作都充满了节奏感。刀锋轻柔地沿着鱼身的纹理进行切割，保持刀的角度稳定。她用手指轻压鱼肉，以控制切面的厚度。每一片鱼肉都被切得均匀而透亮，厚度约为3毫米，薄如蝉翼，仿佛阳光下的琥珀。

在切割的过程中，她保持着刀具的锋利度，每次切割都如行云流水，毫不拖泥带水。她避免了回刀的动作，确保每一片鱼片都整齐美观。此时她耳边只听见刀与鱼肉轻柔摩擦的声音，如同大自然中的细语。

太阳慢慢斜了过去，秋日的阳光透过窗棂，洒在厨房的地面上，映出斑驳的光影。灶房里烟火缭绕，暖意逐渐驱散了秋日的寒气。然而，谢斯南握了半天冰刀子和冷鱼肉，手冻得通红却浑然不觉。她的手指微微颤抖，但每一个动作依然精准，刀锋在鱼肉上滑过，切片的节奏依然如行云流水般优雅。

萧锋站在一旁，目光始终未曾离开过她。他看到谢斯南的手冻得通红，心中不由得一紧。

“谢贵妃，你的手已经冻得发红了，”萧锋走近她，虽然表现得镇定自若但声音中透着关切，“休息一会儿吧。”

谢斯南抬起头，看见萧锋的眼睛，那是一双深邃而明亮的眼睛，如同清澈的湖水。眼眸中有着淡淡的忧郁与深情，仿佛能看透人心，却又带着几分柔和。眼神里透着关切和怜惜，他的目光温柔而坚定，让人感到无比的安心和温暖。

谢斯南心中微微一暖。她微笑着摇了摇头：“马上就好了。”她用衣袖轻轻擦了一下额头的汗水，继续专注于手中的工作。

萧锋看着她坚持的模样，让他感到由衷的敬佩。他默默地走到一旁，端起一碗热茶，递到谢斯南的手边，“喝点热茶，暖暖身子吧。”

谢斯南婉拒：“等会儿开宴不迟。”

随着鱼片的最后一刀切下，谢斯南轻轻放下刀，深吸一口气，注视着眼前整齐排列的鱼片。厨房内，几个菜已经接近尾声，空气中弥漫着各式菜肴的香气，令人陶醉。

她转过身，检查每道菜的进度。