夏天的时候，家里一旦做了面条，必然要在水里多过几遍。

感觉陆远做得有点像是过水面，夏荷也给出了相同的意见。

好吃是好吃，就是凉了点。

“你们都错了，这不是面条，它叫凉皮。”

“顾名思义，凉皮就是要凉着吃……等等。”

陆远正要公布答案，猛然间想到凉皮未必一定要凉着吃。

当年陆远在南方开饭店的时候，好像还卖过炒凉皮。

娘咧。

对，凉皮还能炒着吃。

“媳妇，小月，你们先吃，我去厨房再做几碗！”

回忆起炒凉皮的方式，陆远急急忙忙地穿鞋下炕。

来到厨房。

陆远先是将剩余凉皮切成条，接着烧水备料。

等到水烧开，陆远抓了一把干木耳翻进去加热，又开始清洗剩下的榆树钱。

处理好各类辅料，另一口锅中开始放油。

将凉皮，木耳，榆树钱放进去翻炒。

分别加入生抽和盐调料。

翻炒了大概三分钟，陆远端着两碗热气腾腾的凉皮回里屋。

“哥，这玩意还能炒着吃？”

尝了几口，陆月再次给出了高分评价。

“凉拌，热炒，还能卷着吃，使用方式多种多样，怎么样，你哥厉害吧？”

陆远得意道。

“厉害，我哥最厉害了。”

陆月很给面子地附和。

夏荷小心翼翼地挑起一根热炒凉皮，放在嘴边轻轻吹了几下，随后喂给怀里的女儿。

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“当家的，这东西送到前进煤矿，工人师傅肯定会