旱灾后冠阳县的经济恢复的很快,物价已经比刘恒辰初来这里时要实惠的多了,再加之今年有宁樱在这儿,他们整个正月,再带上后面大半个月,每顿饭不是大肉就是肘子,什么吃起来爽就做什么,搞得他都有些觉得如厕困难。
本来北方的气候十分怡人,没有前世在南方城市生活的那种黏腻湿气,但即便如此他也架不住整日大鱼大肉往里塞。
刚巧给玲珑做的膳食也对他们家里中这些吃了一大段时间山珍海味的效用一样,他就顺手给自家也改善改善。
主食选择粗粮,那菜自然就是以蔬菜为主,像是山药,胡萝卜,南瓜,等都是不错的维生素来源,同时对肠道蠕动也极有好处,蛋白质也是必须要补充的,就选择脂肪含量最少得牛里脊。
调味料就不需要太过奢侈,适量的盐,以及胡椒粉末增鲜提味,再来点点酱油上色就齐活。
最后煮一碗简单的紫菜蛋花汤,就可以端上饭桌了。
中午的食客都陆续吃完,接下来就是该八方食的人开饭了,李苍今日早上没顾上早饭,只拿了三个饼子充饥,这会儿已经饿的不行,但一屁股坐下后,看到刘恒辰端来的饭菜眉头直皱。
“咱家这是遭人盗了?咋吃这么寒酸...”
李薪无语的看着他,这饭菜搁寻常人家也是不常吃的,怎的到他口中就成了寒酸。
“这两三个月不是鸡鸭鱼就是牛羊猪的,吃些粗粮时蔬去去火,还能减减重。”
“减重?你小子是嫌我胖了是不。”
话里是带着嫌弃,但李苍还是老实拿饭勺在木桶中舀饭,这个点儿早就饭点基本都歇业午休,不吃这些他就没得吃了。
糙米这东西,刘恒辰家里旱灾的时候都没怎么吃过,只偶尔被刘恒辰拿来拌着鱼肉做成猫粮或是捏个小饭团吃个新鲜,李苍皱着眉头盯着里头还有零星谷物外壳的米饭,久久不想下筷。但一旁的李薪已经开始吃起来了。
“二哥不尝尝?我觉得还挺好吃的,吃多了白米白面,换这五谷杂粮嚼一嚼别有一番风味儿呢。”