甭管是现在，还是在后世，吃食普遍的利润都在百分之三十以上，大多数利润都在百分之五十左右，更有甚至能去到百分之七十之高。

但做这玩意，是真的费力气。

就拿做卤肉来说，要保证卤水的干净，还要保证食材的新鲜，这就要费不少心思。

可别小看这两条，光这两条，就会筛下去大部分想要做这一行的人。也就是曹魏把这些东西，都掰开了，揉碎了告诉他们，他们才没踩这些坑，可即便如此，也费了相当多的心思，光是做准备，那都是几个小时起步的。不然，也用不上让两个孩子上来帮忙。

“不是做这个的事儿，哎呀，你们去一趟，去一趟吧。”

秦建国和秦建军对视了一眼。

那就只能去了呗。

要说忙碌，曹魏是真就不怎么忙，从三昧楼开起来之后，他其实就很少自己下厨了，除了领导们过来吃个饭，点名要他做之外，他基本都不上灶。整日的生活，也算清闲，要么去三昧楼，喝喝茶，看看文件，也就下班了。

不过，当某些事情发生的时候，他就会忙碌起来。

就像是这会儿，不少师傅都打算出去开店的申请放到他的桌子上的时候。

他就有些头疼。

每个人擅长的东西是不一样的，由于这个制度是曹魏弄出来的，而且，手底下也没有一支有经验的团队。所以，店铺的选址、装修都得他来，最重要的是，店铺要开到什么程度，开什么类型的店铺。是开一个像是后世一样的私房菜，还是普通的饭馆，亦或者能承接酒席的酒楼。

这些都是需要他来考量的。

每个厨师擅长的东西不一样，不分好类，到时候，开起来也没那么容易。

要说平日里无事，真正有事的时候，也是头疼得紧。

“曹师傅，这是不是有些为难了。”刘岚其实有些担忧，她觉得自己的这份资料，似乎没有做好。

的确，刘岚递上来的东西，第一眼看过去，就是杂乱无章，几乎是想到什么写什么。

曹魏从抽屉里抽出一份，递给了刘岚：“喏，按这份，把你的资料搬过去，再整理一下。”