赵德柱和孟庆生立刻精神抖擞,拿起了网兜,小心翼翼地向那些鱼靠近。他们屏住呼吸,慢慢弯下腰,手中的网兜已经悄悄伸向了几条鱼。
“就是现在!”萧宇辰一声令下,两人立刻猛地一捞。
“抓到了!”赵德柱大声喊着,手中的网兜里有一条肥美的三文鱼在拼命挣扎着。
孟庆生也不甘示弱,紧接着捞上来两条,“哈哈,我抓了两条!”
萧宇辰大笑,“不错嘛!继续加油!”
他们继续在溪水中忙碌着,每次捞鱼时,水面都会激起一片水花。鱼群在水中快速游动,闪现出银光,带着一种难以捉摸的灵动。
“这些鱼可真聪明。”赵德柱喘着气说道,“总是在我们动手的瞬间逃开。”
“这就是捕鱼的乐趣所在啊,”萧宇辰笑着回答,“你永远不知道下一秒会发生什么。要抓到最好的鱼,需要的是真正的耐心和技巧。”
“我觉得这就像做菜一样,”孟庆生感慨道,“要做好一道菜,光靠食材还不够,还得有耐心和用心。”
“说得没错,”萧宇辰赞同地点头,“做菜和抓鱼其实是一样的,都是一种艺术。”
几个小时后,三人终于满载而归。赵德柱和孟庆生的衣服都湿透了,但脸上却充满了兴奋和满足。
“这真是一次难忘的经历!”赵德柱看着手中装满三文鱼的桶,兴奋地说道。
“是啊,我感觉自己像是回到了小时候,那时候我也经常跟着爷爷去河边抓鱼。”孟庆生微笑着回忆道。
“那就好好珍惜这次机会,把这些鱼做成最美味的料理吧。”萧宇辰说道,“你们今天的表现非常好,我很高兴看到你们对烹饪有这样的热情。”
他们带着新鲜的三文鱼回到了厨房。萧宇辰开始指导他们如何处理这些刚刚抓到的鱼。“首先,我们要把鱼清理干净,去除鱼鳞和内脏。记住,动作要轻柔,不要破坏鱼肉的完整性。”
赵德柱和孟庆生认真地听着,按照他的指示一步一步地操作。他们用刀轻轻刮掉鱼鳞,小心翼翼地划开鱼腹,取出内脏,再用清水冲洗干净。
“很好,现在我们要用柚子胡椒和少量的酱油腌制这些鱼片,让它们更加入味。”萧宇辰继续指导道。
“柚子胡椒真的很特别,之前我从来没用过。”孟庆生边腌制鱼片边说道。
“它能给鱼肉增添一种独特的香气,同时也不会掩盖鱼本身的鲜美。”萧宇辰解释道。
随着时间的推移,鱼片逐渐吸收了调料的味道,散发出一股令人垂涎的香气。赵德柱和孟庆生忍不住吞了吞口水,眼中充满了期待。
“接下来,我们就要开始炙烧了。”萧宇辰拿出炙烧工具,“记住,炙烧的时间不能太长,否则会破坏鱼肉的嫩滑口感。”
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炙烧的过程充满了技巧和精确。萧宇辰示范了一次,火焰迅速掠过鱼片的表面,只留下微微焦黄的痕迹,而鱼肉内部依然保持着柔嫩多汁的状态。
“哇,这样炙烧出来的鱼真是太美了!”赵德柱忍不住赞叹道。
“这就是炙烧的艺术,”萧宇辰笑道,“现在,轮到你们了。”
赵德柱和孟庆生接过炙烧工具,按照萧宇辰的指示,开始尝试炙烧。虽然有些紧张,但他们的动作逐渐变得越来越熟练,火候的掌握也越来越精准。
“太好了!你们做得非常棒!”萧宇辰欣慰地看着他们的成果,“今天的炙烧三文鱼一定会非常美味!”
很快,几盘香喷喷的炙烧三文鱼再次摆上了餐桌。这次,他们在炙烧后的鱼片上又撒了一些香葱和柚子皮丝,让菜肴的香气更加浓郁。
“来,大家一起尝尝吧!”萧宇辰笑着招呼大家。
赵德柱和孟庆生迫不及待地夹起了一片鱼肉,放入口中细细品味。鱼肉入口即化,带着炙烧的香气和调料的独特风味,让人回味无穷。
“这次的味道比上次更丰富了!”赵德柱激动地说道,“我能感受到鱼肉的每一层味道。”
“是啊,柚子胡椒的香气和酱油的咸香完美结合,真的是太好吃了!”孟庆生也连连点头。
“这就是烹饪的魅力所在,”萧宇辰微笑着说,“每一次尝试,都能带来不同的体验和惊喜。”
他们继续享受着这顿美味的炙烧三文鱼,笑声和谈话声充满了整个厨房。每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。对于他们来说,这不仅仅是一顿饭,更是一段美好的回忆,一次难忘的体验。
“我觉得,今天我真正明白了什么叫做用心去做菜。”赵德柱感慨道。
“我也是,原来做菜和抓鱼一样,都需要全情投入。”孟庆生附和道。
三人决定分工合作。赵德柱负责用网在溪水下游拦截,孟庆生负责诱饵和钓鱼,而萧宇辰则在上游观察鱼的动向,指挥他们行动。
“这里鱼挺活跃的,”萧宇辰高声喊道,“赵德柱,你把网再往左边移动一点,对,对!就是那里。”
赵德柱听从指挥,把渔网在溪水中摆放好,小心翼翼地等待鱼群靠近。
“孟庆生,你那边情况怎么样?”萧宇辰又问。
孟庆生一边把诱饵丢入水中,一边回答:“好像有几条鱼过来了,但还不敢靠近。”