谢超轩：“嗯，言归正传，你这边怎么样？有没有意向了？”

“有，”齐禹说：“切墩的话，第一天中午说的那个小姑娘，还有后来跟我们比试的老兵，都很不错，比其他人看中求职者都更合适，我打算就招他们两个了。”

“至于打荷，也有个人选，之前在家米其林一星餐厅工作，奔着您三位的名头来的，综合实力非常强，吊打所有其他竞争对手，期待薪水也很低，甚至说不给薪水当学徒都行，不出意外的话肯定就是他了。”

谢超轩：“人家可以不要，我们不能不给，他既然应聘的打荷，那我建议你们就按照打荷应有的工资给，给你们计划预期的上限。后续如果合适的话，可以给他调到炉头岗位。当然，更重要的是看你们规划，人才要培养，生意也要做，把握好一个平衡。”

齐禹点头：‘我知道。不过这方面我们确实没什么经验，还得拜托师父多把把关，提提意见。“

谢超轩笑笑：“你们不嫌弃我指手画脚，干预经营就好。”

“怎么可能嫌弃，感激您提意见还来不及呢。”

两人聊着聊着，其他几个也渐渐面试完了手头分到的求职者，先后聚集过来，再次交换意见。

最后，在晁堂和谢超轩的建议下，他们适当扩大了聘用规模，最终招聘了四个切墩，三个打荷和一个水台，另外还招了几个学徒。

值得一提的是，谢超轩还帮他们挖来了两个管理员，往后食材的选购虽然还是齐清河亲自负责，但入库出库，登记管理，报废无害化处理等等，就都可以甩手出去了，齐清河再也不用天不亮就爬起来卸货，定期清点、处理食材了。

然后各个“面试官”打电话通知他们，次日前来店里磨合一番。

至于没选上的，除了那些当场决定不聘用的之外，其余人也都逐一打了电话，告知他们遗憾没被选上，祝他们早日找到心仪的工作，也算给个交代。

翌日，三十一号，公元二零二四年的最后一天。

齐禹一家都起了个大早，坐着齐禹的车车满怀期待来到店里。