俩管理员早已卸完了货，正各自拿着一本记录本，一人登记，一人复核，末了再进行对账。

齐清河高兴坏了，给他们各做了一大碗手擀面，碗上盖着厚厚一层的卤味，请他们吃早餐。

饭后，约莫八点出头，就开始后厨员工陆陆续续赶过来，二话不说，开始投入到工作当中。

虽然今天并未营业，但要做的饭菜却一点不少，毕竟是要磨合，如果任务轻了，大家都做的非常轻松，自然无法暴露问题。

甚至为了最大化的压力测试，他们只给了半小时的时间做最基础的准备工作，末了就直接通过谢超轩不晓得哪里弄来的一家生意很好的私房菜点单数据来模拟点单、出菜。

做出来的海量饭菜单凭他们当然是吃不完的，但也不至于浪费，谢超轩早早就联系好了，今天做的菜，除了留给自己吃的之外，剩余的都以成本价作为爱心餐，打包卖给几个工地。

而这一磨合，还真发现不少问题。

三位巨佬和齐禹倒还好，他们只做贵的菜，模拟点单分给他们的量也不多，打荷也会优先配合他们，但剩下几位炉头，就都或多或少碰到了点问题。

像齐清河，习惯了猛火大锅，一锅出三菜，极端时甚至能“左右开弓”，效率极高，结果就碰到食材供应分量不足甚至不及时的问题，这会儿就在吼：“肉丝呢！卧槽！三分量的肉丝，好了没有！”

“以后注意，我这边的食材，要提前三锅供应，每锅至少要按两份算！”

“洋芋丝！洋芋丝！哈麻批，老子的洋芋丝怎么还没有供上来！搞快点，锅都空了！”

老兵咽了口唾沫，一时间竟有了种回到炊事班后厨做大锅饭的感觉，偏偏切的还要求精细，哪怕只供应齐清河一个都有些压力，更何况他还得给四位巨佬和齐禹做切配。

齐老爷子看不下眼：“你MMP，后厨围着你一个人转？没本事还一锅三菜，尼玛的能好吃？他妈的开私房菜馆还以为跟你之前小饭店一样按量取胜？还尼玛左右开弓，搁这耍杂技呢？给老子好好炒！”