说完又将大勺掂了一下,红色的辣椒裹挟着鸡肉在锅里翻飞,看的人食欲大开。
同时钱旺东也注意到院里的饭桌上还放着水煮鱼,水煮肉片,鱼香肉丝,梅菜扣肉等四川名菜。
看着这满桌的川菜钱汪东满脸震惊:这些都是你做的?
猛子点点头:当然是我做的。
“既然要当大厨,加上我又来到了北京,说什么也要给大家露一手,所以今天我就尝试了一下。”
“虽然是第1次做,但是闻味道应该还是不错的。”
“不过这梅菜扣肉,我倒是没有什么太大的把握。”
“还有那个鱼香肉丝,我是按照东哥你的要求炒的东北口味的,没敢做川渝口味的。”
听到猛子这么说,钱汪东不由的对猛子竖起大拇指,这个细节是很关键的。
鱼香肉丝分东北口和正宗的川菜口味。
川菜口的鱼香肉丝虽然更加正宗,但是东北人吃不惯那个味道,比起正宗的川菜口,东北人更