田丽丽站在她那间不大的包子铺里,手里捏着一团面团,眼神却飘向了窗外。
街对面的“老张包子铺”生意红火,门口排着长队,而她这儿,冷冷清清,连个苍蝇都不愿意光顾。
“这日子没法过了。”她叹了口气,手里的面团被她捏得变了形。
“丽丽,别灰心。”安安从后厨探出头来,手里端着一盘刚蒸好的包子,“尝尝这个,我新调的馅儿。”
田丽丽接过包子,咬了一口,眉头却皱得更紧了。“还是老样子,没什么特别的。”
安安耸了耸肩,“那你说怎么办?总不能去偷老张的配方吧?”
田丽丽没说话,心里却在盘算着。偷配方?那倒不至于,但她得想个办法,让自己的包子与众不同。
几天后,田丽丽突然宣布:“我要研究头道菜包子!”
“头道菜包子?”安安一脸疑惑,“那是什么玩意儿?”
“就是第一道菜的意思。”田丽丽兴奋地解释,
“咱们的包子,得让人一吃就记住,就像头道菜一样,开胃,让 罢不能。”
安安挠了挠头,“听起来挺玄乎的,你打算怎么做?”
田丽丽神秘一笑,“你等着瞧吧。”
接下来的日子里,田丽丽开始了她的“头道菜包子”研究。
她每天早出晚归,跑遍了城里的各大菜市场,买回各种各样的食材。
她试过用龙虾肉做馅儿,结果包子一蒸,龙虾肉缩成了一团,口感像橡皮。
她又试过用松露,结果味道太冲,顾客一闻就跑了。
“丽丽,你这样不行啊。”安安看着满地的失败品,忍不住劝道,“再这么下去,咱们的铺子真要关门了。”
田丽丽却不为所动,“你别管,我有办法。”
终于有一天,田丽丽兴奋地跑进店里,手里捧着一碗黑乎乎的酱料。“我找到了!这就是头道菜包子的灵魂!”