就在两人说话的功夫，男人已经走向了推车。

“按好了。”说着，他一把抓过其中一个人手里的猪耳朵，将猪头往一边挪了挪，使猪的脖子和脑袋都靠向了右边，这样方便他一会儿下刀子。

架势摆好后，立马就有人拿来了一个干净的搪瓷盆，摆在了猪头的下面。

毕竟年年都杀年猪，他们经历过的人，早就知道了步骤。

而第一步就是宰杀，杀猪匠负责把猪捅死，他们负责接下干净的猪血。

推车上的猪，看到杀猪匠后，好像被他身上的气势所感染，开始发出“吱吱”的尖叫声。

用尽最后的力气，想要挣脱掉，可惜它肥胖的身体被紧紧的捆绑着，又被几个大小伙子按在推车上，根本就没有逃脱的可能。

杀猪匠好像已经司空见惯了，左手一个用力，揪紧猪耳朵，右脚一抬，借力踩在了猪嘴上，没给脚下的猪反应，一刀就捅进了猪脖子。

挣扎中，猪的惨叫声不绝于耳，有人吓得捂上了双眼。

鲜红的血液，顺着猪脖子和杀猪刀，缓缓的流进了地上的搪瓷盆里。

猪越疼，就越是狠命地挣扎，越是狠命地挣扎，脖子里的鲜血就越是哗哗的往外流。

直到几分钟后，猪停止了惨叫，也停止了挣扎，脖子里的鲜血才由流水状变成了水滴状。

寒冷的冬季，微风吹过，吹散了搪瓷盆里冒出来的热气。

这也许就是这头猪这一生，最后的一丝热气了。

有人过来，把猪血小心翼翼的端走，而杀完猪的杀猪匠，则把手里的刀具，在猪的身上蹭了蹭。

“好了，退毛吧。”杀猪匠朝身旁的几个小伙子挥了挥手。

周围这么多人，退毛这活儿，还轮不到他，他只管宰杀、开膛破肚，分割猪肉…就行。

“好。”话音落下，几个小伙儿拥簇着猪的尸体，往杀猪锅的方向走去。

大铁锅里的水已经烧开，咕嘟咕嘟的冒着泡泡，蒸腾的热气被寒风一次次地吹散，又一次次的冒出。